Wherever life takes you - Der Podcast von Best Western -Seite 1

Episode 20

Frank Pentzin, Geschäftsführer, Best Western Premier Alsterkrug Hotel, Hamburg im Gespräch mit Jens Reichel, Senior Manager Quality Assurance.

Die Erwartungen an ein Vier-Sterne-Superior-Hotel sind hoch und diese langfristig zu erfüllen, ist eine echte Herausforderung. Frank Pentzin erklärt uns, wie er damit umgeht.

Im vergangenen Jahr wurde das größte Renovierungs- und Investitionsprojekt in der Geschichte dieses familiengeführten Hauses abgeschlossen. Wir erfahren unter anderem, welche Rolle dabei eigene Vorstellungen, Gästewünsche, Branchentrends, aber auch die Qualitätsvorgaben der Hotelmarke gespielt haben.

Und wir haben den waschechten Hamburger nach seinen Tipps für einen Trip in die Hansestadt gefragt.

Episode 19

Andreas Poth,Geschäftsführer, Best Western Plus Kurhotel an der Obermaintherme, Bad Staffelstein im Gespräch mit Head of Marketing Alexander Birk.

Service-Roboter, Biertagebuch und Kreuzfahrt-Intermezzo: Im Best Western Plus Kurhotel an der Obermaintherme in Bad Staffelstein geht Geschäftsführer Andreas Poth gerne ungewöhnliche Wege. Und davon profitieren die Gäste ebenso wie sein Hotel-Team. Erfahren Sie unter anderem, wie Roboter Charlie und seine drei Engel auf allen Seiten für prima Stimmung sorgen, warum man sich in Bad Staffelstein ein Biertagebuch zulegen sollte und woher die vielen innovativen Ideen kommen.

Episode 18

Johannes Späth, Geschäftsführer, Best Western Premier Hotel Victoria, Freiburg im Gespräch mit Junior Marketing Managerin für CRM & Kundenbindung Melanie Schwarz.

Gastgeber, Ratgeber, Vorreiter – das waren die Freiburger Hoteliers Späth schon immer. In Ihrem Hotel Victoria begannen sie bereits in den 80er Jahren, Nachhaltigkeit mit 4-Sterne-Komfort zu verbinden, als die meisten noch davon überzeugt waren, dass eines das andere ausschließt. Johannes Späth erzählt uns, wie er dieses wunderbare Hotel heute in der 3. Generation führt, auch wie er das ganzheitliche Umweltkonzept lebt und vorantreibt, zu dem seine Eltern den Grundstein legten. Und das alles ohne erhobenen Zeigefinger, dafür mit großer Leidenschaft und immer die Zufriedenheit seiner Gäste im Blick. Da kann man nur sagen: „Alles im grünen Bereich.“

Episode 17

Thomas Hackl, Inhaber & Geschäftsführer, Best Western Plus Hotel Goldener Adler, Innsbruck im Gespräch mit Carmen Dücker, Geschäftsführerin BWH Hotel Group Central Europe GmbH.

Seit über 600 Jahren beherbergt das Hotel Goldener Adler in der Innsbrucker Innenstadt Gäste aller Art, aus aller Welt. Und es steckt voller Geschichten, die auf ganz besondere Weise erzählt werden. Wie, das verrät uns Thomas Hackl, der das Hotel heute mit seiner Familie führt. Er spricht aber auch darüber, wie es ist, wenn die engsten Familienmitglieder gleichzeitig Mitarbeiter und Geschäftspartner sind. Oder wie man es schafft, Traditionen und Zeitgeist erfolgreich in einem Hotelbetrieb zu vereinen. Und obendrein gibt es eine „Liebeserklärung“ an die Stadt Innsbruck. Gut möglich, dass Sie danach gleich Ihre Koffer packen und nach Tirol reisen wollen…

Episode 16

Michael Mauersberger, Geschäftsführender Direktor, Best Western Premier IB Hotel Friedberger Warte, Frankfurt im Gespräch mit mit Yvonne Lindemann, Direktorin Brand Marketing.

Frankfurt ist eine weltoffene Stadt mit vielen Gesichtern: Business, Messen und Shopping, Kultur, Gemütlichkeit und Traditionen. Aber auch Gegensätze prägen die Main-Metropole: Geld und Erfolg auf der einen und soziale Probleme auf der anderen Seite. Im Best Western Premier IB Hotel Friedberger Warte treffen viele dieser Facetten aufeinander, denn es hat einen besonderen Auftrag. Darüber sprechen wir mit Michael Mauersberger. Er hat viel zu erzählen, nicht nur über das Hotelgeschäft und soziales Engagement, sondern eben auch über Milchreis … Seien Sie gespannt!

Episode 15

Christoph Mazur, COO & gew. Geschäftsführer, Elements Resort Zell am See, BW Signature Collection im Gespräch mit Maika-Maria Hoffmann, Head of Marketing.

Zwischen Gletscher, See und einer traumhaften Bergwelt verbindet das Elements Resort Zell am See entspannten Luxus mit einzigartigen Naturerlebnissen. Wir sprechen mit Geschäftsführer Christoph Mazur über die prägenden Elemente des Hotel-Designs und darüber, wie jeder dort seinen ganz persönlichen Luxusmoment entdecken kann.

Außerdem entlocken wir ihm seine besten Tipps, um die Region Pinzgau in allen ihren faszinierenden Facetten zu erleben. Und wer den berühmt-berüchtigten Krampus noch nicht kennt, sollte ebenfalls reinhören!

Episode 14

Susanna Goesmann, Geschäftsführerin, Parkhotel Engelsburg, BW Premier Collection, Recklinghausen im Gespräch mit Alexander Teichert, Director Hotel Development.

Außen barock, innen voller Überraschungen: Das Parkhotel Engelsburg ist ein wahres Kleinod mitten in Recklinghausen. Hier treffen historisches Ambiente auf modernen Komfort, Romantik auf Business und (mit etwas Glück) Radwanderer auf Prominente aus aller Welt. Warum die Engelsburg so beliebt und lebendig ist, erzählt uns Susanna Goesmann – seit 16 Jahren Geschäftsführerin und leidenschaftliche Gastgeberin des Hauses.

Episode 13

Sonja Wimmer, Eigentümerin & Geschäftsführerin, The Harmonie Vienna, BW Premier Collection im Gespräch mit Denise Jentzsch, Senior Managerin Brand Marketing.

Sonja Wimmer betreibt im 9. Wiener Bezirk ein Boutiquehotel, das aus der Reihe tanzt. Im Mittelpunkt des Hotel-Designs steht ein visionäres Kunstkonzept, das Tanz und Malerei auf einzigartige Weise vereint. Einzigartig ist auch Ihre Vita: Hoteldirektorin mit Mitte 20 und gleichzeitig erfolgreiche Leistungssportlerin. Wir sprechen mit ihr darüber, was sie inspiriert, antreibt und glücklich macht. Und natürlich über ihr zauberhaftes Hotel im charmanten Wiener Servitenviertel.

Episode 12

Oliver Schreiber, Geschäftsführer (bis 05/2022) & Christoph Hormel, Gastronomischer Leiter, Best Western Plus Atrium Hotel Ulm im Gespräch mit Anke Cimbal, Head of Corporate Communications.

Über Spitzenküche im Hotel sprechen wir diesmal mit Oliver Schreiber, bis Mai 2022 Geschäftsführer des Best Western Plus Atrium Hotels in Ulm. Gemeinsam mit dem Sternekoch und gastronomischen Leiter des Hotels, Christoph Hormel, gibt er Einblicke in die Geheimnisse der Sterneküche. Außerdem geht es in dieser Episode um gastronomische Trends und das Konzept des Restaurants Siedepunkt, das seit 2017 jährlich mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde.

Episode 11

Albert Voigts, Geschäftsführer, Best Western Premier Grand Hotel Russischer Hof, Weimar im Gespräch mit Marina Christensen, Head of Sales

Elegant, kultiviert, kunstsinnig – das Best Western Premier Grand Hotel Russischer Hof passt so gut zu Weimar wie kaum ein anderes. Geschäftsführer Albert Voigts nimmt Sie mit auf eine Reise zu Kunst und Kultur, Geschichte und Moderne. Seien Sie gespannt auf die Geschichte(n) eines Grand Hotels und seiner illustren Gäste. Und erfahren Sie, wie man als engagierter Gastgeber das Leben im Hotel mit der eigenen Work-Live-Balance in Einklang bringt.

Episode 10

Daniel Ruscheinsky, Geschäftsführer, Best Western Hotel Bad Rappenau im Gespräch mit Tina Weik, Senior Managerin Corporate Communications.

Wie cool ist das denn? Das Best Western Hotel in Rappenau beherbergt nicht nur Gäste aus aller Welt, sondern auch das weltweit erste und einzige Bikini-Museum. In dieser Episode erzählen Geschäftsführer Daniel Ruscheinsky und Museums-Direktor Marco Preißer, wie es zu der außergewöhnlichen Symbiose zwischen Hotel und Museum kam. Und vor allem natürlich darüber, was Hotel und Museum ihren Besuchern an Highlights und Überraschungen zu bieten haben. Übrigens, wollen Sie erfahren, wie Museum 2.0 geht? Dann hören Sie rein!

Episode 9

Michael Miller, Geschäftsführender Gesellschafter, Best Western Plus BierKulturHotel Schwanen in Ehingen im Gespräch mit Robert Ramm, Senior Direktor Marketing Services.

Diesmal dreht sich alles um‘s Bier, genau genommen um ein „BierKulturHotel“ in einer „BierKulturStadt“! Davon haben Sie noch nie gehört? Dann klärt Sie Hotelier und Diplom-Braumeister Michael Miller gerne auf. Sie bekommen einen spannenden Crash-Kurs in Sachen Bier von A bis Z.
Aber auch alle, die kein Bier trinken, kommen hier nicht zu kurz. Michael Miller hat eine Menge Tipps für Ausflüge auf die Schwäbische Alb parat. Sein Geheim-Tipp: der Wackelwald. Den kennen Sie auch nicht? Macht nichts, dafür gibt es ja unseren Podcast …

Episode 8

Carsten Weber, Geschäftsführender Direktor, Best Western Hotel Das Donners im Gespräch mit Alexander Ottens, Team Manager Einkauf.

Was Sie schon immer mal über das perfekte Grill-Erlebnis wissen wollten: Zwei ausgebildete Köche und leidenschaftliche Grill-Fans verraten Ihre Tipps, Tricks und Favoriten für ein gelungenes Barbecue. Alexander Ottens von der progros Einkaufsgesellschaft spricht mit dem Hotelier Carsten Weber über Dry Aged Beef, Craft Beer, Food Trends und Nachhaltigkeit am heimischen Grill. Hören Sie rein und lassen Sie sich so richtig Appetit machen!

Episode 6

Kai Gelhausen, Geschäftsführer und Betreiber Best Western Plus Hotel Konrad Zuse, Hünfeld/Rhön im Gespräch mit Anke Cimbal, Head of Corporate Communications.

Kai Gelhausen betreibt gemeinsam mit seiner Frau Daniela das Best Western Plus Hotel Konrad Zuse in Hünfeld/Rhön. In dieser Episode spricht er über ihre Leidenschaft für das Motorradfahren und wie sie ihr Vier-Sterne-Hotel in der Rhön zu einem echten Biker Hotel gemacht haben, in dem sich darüber hinaus auch Business-Reisende wohlfühlen.