Gastronomie - Hotel Mirabeau, BW Signature Collection by Best Western

Lausanne  
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Unser gastronomisches Angebot

Erleben Sie den Geschmack echter französischer Küche, bei der jedes Gericht Sie einlädt, die frischen lokalen Produkte zu erkunden.

Unser Restaurant erhält viel Zulauf von Einheimischen und bietet eine Karte, die durch ihre Frische besticht.Die Spezialitäten unserer Küche: das Chateaubriand, das Sie einfach probieren müssen, oder auch die Bouillabaisse, ganze Seezunge und die aktuellen Kreationen. Bei uns wird Ihnen im Einklang mit der Tradition hochwertiger Gastlichkeit eine vielfältige, saisonale Küche serviert, die ihre Inspirationen aus den farbenfrohen Marktständen bezieht. Unser Chefkoch Didier Sarrat lässt in unserer Küche seine 20-jährige Erfahrung spielen, um Ihren Geschmacksnerven aussergewöhnliche kulinarische Erlebnisse zu bereiten.

Wir haben spezielle Menüs für die Kleinen. Kinderstühle sind natürlich vorhanden.

Sie wohnen nicht bei uns? Macht nix! Unsere Gastronomie ist für alle da!

Restaurant

Erleben Sie unsere winterliche gastronomische Speisekarte mit ikonischen Gerichten wie Chateaubriand und Meeresgeschmäckern wie unserer Bouillabaisse oder ganzen Seezunge Meunière. Chefkoch Didier Sarrat präsentiert großzügige Kreationen, beeinflusst von der Fülle der lokalen Märkte, während er den

Öffnungszeiten

Frühstück von 06:30 bis 10:00 Uhr

Restaurant

Hotelbar

Die Bar des Hotel Mirabeau heißt Sie jeden Tag von 9:00 bis 22:30 Uhr willkommen, um sich Ihrem Lebensrhythmus anzupassen: Genießen Sie einen ruhigen Kaffee und die morgendliche Lektüre, einen studiösen Raum für Ihre Geschäftstreffen mit WLAN oder eine belebte Ecke für gesellige After-Work-Abende.

Öffnungszeiten

9:00 - 22:30 Uhr

Hotelbar

Sommerterrasse



Öffnungszeiten
Schattige Terrasse - Ihr geheimer Garten Genießen Sie die ruhige Atmosphäre unserer beschatteten Terrasse, während Sie Tartar, Carpaccio... kosten. Hier scheint die Zeit unter dem Laub der Kastanienbäume stillzustehen. Dieser Rückzugsort, gelegen hinter

Unseren Gästen stehen 90 Plätze zur Verfügung.