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Chef de Partie (m/w/d)
Vollzeit
Ab sofort ist bei uns im b'mine Frankfurt Airport - WorldHotels CRAFTED eine Vollzeitstelle als Chef de Partie (m/w/d) zu besetzen.
Tätigkeitsbeschreibung
- Mitverantwortung für den gesamten Küchen- und Stewarding Bereich des b'mine Frankfurt Airport
- Vorbereitung und Präsentation unserer Speisen nach aktuellen Standards und Rezepturen
- kreatives Mitwirken bei der Menügestaltung und saisonalen Angeboten
- Einhalten der Hygienevorschriften nach HACCP
- Kontrolle und Überwachung der Ware, Warenannahme, fachgerechte Lagerung und Wareneinsätze
- Gewährleistung einer hohen Qualität unter Berücksichtigung von Effizienz und Wirtschaftlichkeit
Was wir Dir bieten
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Flexible Arbeitszeiten Minutengenaue Arbeitszeiterfassung & Überstundenausgleich. |
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Fahrrad-Leasing E-Bike-Leasing / E-Roller-Leasing / E-Scooter -Leasing - 100% Mobilität. 0% Emissionen (Go for Green) - ab dem siebten Monat. |
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Gesundheitsleistungen bKV (betriebliches Gesundheitsbudget in Höhe von 600 Euro & bis zu 70% Erstattung für Zahnersatz) - ab dem siebten Monat. |
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Mitarbeitervorteile Allen Mitarbeitern steht die Best Western Mitarbeiterrate zur Verfügung. Mitarbeiter-Benefits durch unsere Kooperationspartner wie Ticketsprinter & benefits.me. Vergünstigte Mitarbeiterraten & Rabatte in allen b'mine hotels - auch für Deine Familie & Freunde. |
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Weiterbildung Allen Mitarbeitern steht die Best Western Akademie zur Verfügung. Regelmäßige Weiterbildungsangebote zur fachlichen und persönlichen Entwicklung durch unsere eigene b'mine Academy - u.a. Führungskräftetraining, Kommunikationstraining, Fremdsprachenkurse. |
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Extra Vergütung Urlaubs- und Weihnachtsgeld - nach Manteltarifvertrag. Übernahme der Kosten für das ÖPNV Ticket bis max. 58 Euro. Monatlicher Sachbezug im Wert von 20 Euro pro Monat in Form von Einkaufsgutscheinen deiner Wahl. |
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Weiteres Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung. Probeübernachtung in der Einarbeitungsphase. Regelmäßige Mitarbeiterevents. Bonuszahlung für erfolgreiche Mitarbeiterempfehlung. |
Das bringst Du mit
- abgeschlossene Koch-Ausbildung und 2-3 Jahre Berufserfahrung in der Küche
- Business-Hotellerie Erfahrung von Vorteil
- Leidenschaft für die Gastronomie und Freude am Umgang mit frischen Produkten
- Kreativität und Innovation bei der Speisengestaltung
- ein hohes Maß an Eigeninitiative und Qualitätsbewusstsein
- gute Teamfähigkeit und Flexibilität
- Kenntnisse in den Bereichen Warenwirtschaft und Küchenmanagement
- gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mindestens B2/C1)
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und einen Baum pflanzen
oder kontaktiere uns direkt
Johanna Heuer
E-Mail: johanna.heuer@bmine.de
Tel.: +49 151 17154484
in Kooperation mit
Das Hotel
Georg-Baumgarten-Straße 1
60549 Frankfurt am Main
b'mine Frankfurt Airport - WorldHotels CRAFTED, Frankfurt am Main
Wir sind eine junge und dynamische Hotelgruppe, die seit ihrer Gründung 2018 ihren Sitz in Berlin hat. Unsere b'mine hotels überzeugen mit einem durchdachten Design, erstklassiger Gastronomie, neuartigen Eventflächen und modernsten digitalen Angeboten sowie dem exklusiven Highlight: CarLifts. Diese ermöglichen es den Gästen, das eigene Fahrzeug vor dem Hotelzimmer zu parken. Unser erstes b'mine hotel in Frankfurt Gateway Gardens ist seit März 2022 eröffnet. Das b'mine Düsseldorf folgte Anfang 2023. Darüber hinaus betreiben wir ein großartiges Business Hotel in Köln-Wahnheide, das &REPEAT Köln Airport . Seit Ende 2022 ist das b’mine Frankfurt Airport das erste Hotel in Deutschland, das zur WorldHotels Crafted Collection gehört – einer Kollektion von exklusiven Design-Hotels. Wir planen in den nächsten Jahren stetig und organisch weiterzuwachsen, sei es durch Neueröffnungen in deutschen und europäischen Destinationen, als auch durch Übernahmen.