Ausbildung zum Koch (m/w)

Wenn Sie eine aufgeschlossene und freundliche Persönlichkeit sind und  Lust haben, Ihre Karriere in der der Hotellerie zu absolvieren, dann starten Sie am 01.09.2014 bei uns als

Auszubildender zum Koch (m/w)


Wir sind ein prosperierendes, innovatives Hotelunternehmen als Teil einer international operierenden Unternehmensgruppe.

Der Kochberuf hat einen sehr hohen Stellenwert und man kann sagen, als Koch ist man heute "en vogue", dies ist sicherlich auch auf die vielen renommierten Sterne- und Fernsehköche zurückzuführen. Diese Entwicklung zeigt somit auch deutlich auf, dass der Trend zu gutem Essen in schönem Ambiente nach wie vor gelebt wird. Auch wenn viele Hobbyköche zu Hause die Rezepte der Koch-Stars nachbrutzeln, so freuen sich doch sehr viele Gäste stets auf den Gang ins Restaurant, um dort die dargebotenen Köstlichkeiten zu genießen.  

Eines steht auf jeden Fall fest, der Beruf Koch (m/w) ist eine sichere Basis für die Zukunft - denn gegessen und getrunken wird schließlich immer!   

Sie haben Freude am Zubereiten und Anrichten von Speisen und Menüs. Es ist ein Beruf, in dem die Kreativität jedes Einzelnen gefördert wird.  Bevor es jedoch ans Kochen geht, werden in der Ausbildung Kenntnisse zur Lagerhaltung, Warenwirtschaft, Planung und Kalkulation vermittelt. Die Vor- und Zubereitung von Speisen, kalten Büfetts und Menüs für Festlichkeiten gehören ebenso zur Ausbildung wie das Erarbeiten von Speise- und Getränkekarten. Auch das sichere Servieren sowie spezielle Service- und Reinigungsarbeiten werden in den drei Jahren der dualen Ausbildung (im Wechsel mit Berufsschule) vermittelt.  

Eine umfassende Ausbildung entsprechend den gesetzlichen Rahmenbedingungen sowie die Vermittlung von Ausbildungsinhalten, die weit über das normale Maß hinausgehen, sind für uns ebenso selbstverständlich wie eine überdurchschnittliche Vergütung.

Wir wünschen uns einen Azubi mit folgenden Voraussetzungen: 

  • mindestens Hauptschulabschluß mit guten Noten in Mathe, Biologie und Chemie
  • Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
  • handwerkliches Geschick und Kreativität
  • gute körperliche Verfassung und gesundheitliche Eignung

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung, vorzugsweise online oder per E-Mail an: bewerbung@macranderhotels.de